50 pasteles con 1 masa

Ricas tortas, exquisitos pasteles de fruta, sencillas coronas, irresistibles pastelillos y tartas maravillosas: Las cincuenta recetas que contiene este libro se preparan a partir de una masa muy versátil. Les presentamos ingeniosas rectas hechas con una refinada masa básica, a la que alguna veces se le añaden ingredientes y otras, se rellena o se adorna con jugosos frutos. También en las versiones a pequeña escala, como en los muffins o los cupcakes, esta suave y esponjosa base hecha de harina, huevos y otros ingredientes tiene un sabor incomparable.